Langkau ke kandungan utama

Dari penjual burger, kini miliki kilang sendiri

Dari penjual burger, kini miliki kilang sendiri
Mohd Izzuddin dan isteri bersama produk patty burger keluaran mereka
    KIRA-kira 20 tahun lalu, dia hanya seorang peniaga burger di sebuah gerai di tepi jalan berhampiran sebuah kolej di Taman Gelora, Kuantan, Pahang.

    Baginya, perniagaan gerai burger yang diusahakan ketika itu lebih daripada sebagai sumber pendapatan kerana dia turut mencari pengalaman berdepan selok-belok perniagaan demi mencapai wawasan masa depannya untuk bergelar seorang usahawan.
    Kini Mohd Izzuddin Mohamed, 41, berada di landasan tepat dalam merangka arah tuju wawasannya itu apabila dia berjaya mengembangkan perniagaan daripada peniaga burger biasa kepada perniagaan francais jenamanya sendiri, Akie Burger, di bawah Program Pra Francais Perbadanan Nasional Berhad (PNB).

    Dia yang berpandangan jauh ke depan dalam perniagaan pada mulanya membuka beberapa gerai burger di sekitar Kuantan yang diuruskan sendiri pada 2009 sebelum mengambil keputusan membuat sendiri patty burger untuk kegunaan gerainya.
    Ketika itu dia hanya memproses patty burger ayam dan daging di rumah dan selepas dua tahun, melihat kepada sambutan dan komen positif pelanggan dan para pemegang francaisnya, dia membuat keputusan berani untuk membuka kilang sendiri  dengan konsep lebih komersial melalui syarikat Akie Group Sdn Bhd.

    “Pada mulanya saya hasilkan patty burger ini untuk keperluan  10 gerai yang diusahakan secara francais namun melalui pembukaan kilang ini sejak Mac lalu, produk yang dihasilkan turut dijual kepada peniaga burger lain,” katanya.
    Menurutnya, nama Akie Burger dipilih kerana nama itu berkait dengan keluarga dan ada identiti negeri Pahang.

    “Arwah ayah, cucu-cucu panggil aki. Dia meninggal pada hujung tahun 2008 dan saya mulakan perniagaan ini pada 2009 jadi kami ambil keputusan guna perkataan aki tu untuk produk kami,” katanya.

    RM400,000 naik taraf mesin

    Penerima Anugerah Usahawan Berjaya Tekun 2016 ini berkata, perjalanan perniagaannya hingga ke tahap sekarang bukan mudah.
    Sebaliknya dia berdepan pelbagai dugaan terutama aspek modal dan proses penyelidikan dan pembangunan (R&D) dalam menghasilkan produk daging burger berkualiti.
    Namun dengan bantuan dan sokongan isteri, Zaharah Zainuddin, 38, serta  keluarga, Mohd Izzuddin tidak menoleh ke belakang lagi sebaliknya terus menjayakan agenda masa depan perniagaannya dengan memberikan tumpuan penuh kepada operasi kilang yang terletak di Kawasan Perindustrian Mahkota, Bandar Indera Mahkota.

    “Melalui wang simpanan sendiri kira-kira RM200,000 dan RM200,000 lagi melalui pinjaman mudah serta geran daripada pihak SME Corp berjumlah lebih RM400,000, kami menaik taraf mesin di kilang ini kepada jenis ‘heavy duty’ dan berkualiti tinggi dari luar negara.
    Mohd Izzudin bersama wakil pelbagai agensi kerajaan yang mengadakan lawatan ke kilangnya.
    “Setakat ini, dengan kemampuan mesin yang ada, kita mampu mengeluarkan 3,000 patty burger sehari bagaimanapun kapasiti sebenar jauh lebih tinggi," katanya.
    Katanya, produk yang dihasilkan sebahagian besar masih untuk keperluan francais manakala selebihnya dijual secara terbuka termasuk di satu pasar mini di sekitar Kuantan.
    “Kita juga turut mengeluarkan produk ayam dan daging cincang dan sedikit masa lagi Insya-ALLAH, kita keluarkan patty burger kambing dan oblong.

    “Pada masa sama, kita sasarkan dalam tempoh enam bulan akan datang, produk Akie Burger akan berada di pasaran dengan imej pembungkusan yang lebih baik,” katanya.
    Menurutnya, produk Akie Burger keluarannya kini mendapat kelulusan Skim Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI).

    “Berdasarkan maklum balas pelanggan, mereka akui patty burger kami lembut dan berjus serta setanding atau mungkin lebih baik daripada jenama lain,” katanya.
    Katanya, mengendalikan francais dan kilang satu cabaran besar namun dia perlu fokus kepada kedua-duanya supaya segala yang diusahakan itu bergerak seiring.
    “Sebab bila ada francais kena ada produk sendiri, jadi kami kena fokus kepada kilang dan pada masa sama, kembangkan lagi gerai francais. Jadi dalam tempoh sebulan lagi, 10 lagi gerai dibuka secara francais,” katanya.

    Katanya, pelanggan yang menikmati burger di gerai Akie Burger berpeluang menikmati isu daging yang lebih tebal berbanding patty daging keluarannya yang dijual di pasaran.
    Dia yang kini mampu menggajikan lapan pekerja mengakui perjalanan perniagaan masih jauh namun yakin impiannya akan tercapai melalui bantuan dan sokongan pelbagai agensi kerajaan setakat ini.

    Sinar Harian Online

    www.gajimasyuk.com

    Ulasan

    Catatan Minggu lepas popular

    Guru tertipu skim pelaburan dijanjikan jiran

    KUANTAN- Seorang guru wanita membuat laporan polis terhadap pasangan suami isteri yang juga jirannya selepas rasa tertipu dalam urusan pelaburan crypto-coin yang disertai melalui pasangan sejak tahun lalu.


    Wanita berusia 57 tahun dari Lipis itu bertindak demikian bagi menuntut kembali wang pelaburannya berjumlah RM18,000 daripada pasangan berusia 60 dan 62 tahun itu kerana mendakwa langsung tidak menerima sebarang keuntungan hasil pelaburan tersebut.

    Ketua Jabatan Siasatan Jenayah Komersial negeri, Superintendan Mohd Wazir Mohd Yusof berkata, mangsa yang juga pengadu dalam kes itu sudah bersemuka dengan jirannya (penama) bagi menuntut wangnya kembali namun mereka gagal memulangkan balik dengan alasan wang pelaburan sudah berada dalam sistem.


    Menurutnya, guru berkenaan diperkenalkan tentang skim pelaburan tersebut oleh jirannya (isteri) pada September tahun lalu dan dipelawa untuk menyertai pelaburan yang kononnya menjanjikan keuntungan lumayan yang diuruskan suaminya.

    “Pengadu mendak…

    Perniagaan Online vs Perniagaan Offline

    Terdapat 2 model perniagaan pada masa kini yang disebut sebagai perniagaan online (atas talian) dan perniagaan offline (membuka kedai). Seiring dengan perkembangan teknologi internet, semakin ramai
    yang mula berjinak-jinak dengan perniagaan online sama ada secara serius juga secara sambilan. Perbandingan perniagaan online vs perniagaan offline yang dibuat menunjukkan perniagaan online mempunyai kelebihan yang menjadi pilihan ramai perniaga. Ada di antara mereka yang sudah bergelar jutawan. Kelebihan bisnes online berbanding offline ialah: 1. Waktu bisnes
    Bisnes online: waktu perniagaan 24 jam seminggu Bisnes offline: waktu perniagaan terhad. 2. Kos overhead
    Bisnes online: Anda hanya perlu ada laptop dan sambungan internet. Daftarkan domain & webhosting berharga dalam lingkungan RM200 – RM250 SETAHUN.Namun jika anda seorang yang memang bermodal ciput, ada penyedia webhosting yang menawarkan webhosting percuma atau gunakan saja blog percuma sebagai kedai’ maya anda. Bisnes offline: ko…

    Cara mudah menjadi Jutawan melalui ASB?

    Bagaimana RM537 Menjadi RM340,000 Dengan Teknik ASB??

    Buat duit dengan Amanah Saham Bumiputera (ASB) semakin popular disebabkan pulangannya yang agak konsisten. Pada tahun 2013 dividen ASB ialah 8.7% termasuk bonus dan 8.5% pada tahun 2014 yang lalu. Mereka yang tidak merebut peluang keemasan di depan mata ini memanglah merugikan.

    Ramai di antara kita yang merungut kerana tidak mempunyai duit lebih untuk
    disimpan di ASB. Sebenarnya ianya bergantung bagaimana kita menguruskan kewangan bulanan yang kita dapat. Yang terbaik ialah kita simpan dahulu dan lebihnya kita gunakan buat perbelanjaan. Bukannya belanja dulu baru simpan! Konsep ini dah terbalik.

    Sebagai contoh, jika anda mendapat gaji RM2,000 sebulan, anda perlu menyimpan
    30% dahulu atau RM600 ke ASB. Baki RM1,400 barulah anda gunakan untuk membayar
    rumah, kereta dan bil yang selainnya. Kalau tak cukup, anda perlu rombak
    semula gaya hidup anda untuk menampung perbelanjaan baki tadi.

    Jadi bagaimana untuk kita buat duit dengan ASB. A…

    Dato' Omar Abu Bakar - Saya Terlibat Dalam Perancangan Fitnah Liwat Dato' Seri Anwar Ibrahim (video panas!!)

    [Klik Start Jika Nak Dengar Radio] Eksklusif Bersama Radio CiliFM Buat Permintaan Lagu Klik SINI

    Catatan popular daripada blog ini

    Ceramah Anwar Ibrahim Di Gopeng (Video)

    Ceramah terbaru Anwar : KlikSINI

    Ceramah Terkini!!! Mat Sabu (video)

    Mat Sabu: Buat Perubahan Besar Kita Ambil Ahli Putrajaya


    Dato' Omar Abu Bakar - Saya Terlibat Dalam Perancangan Fitnah Liwat Dato' Seri Anwar Ibrahim (video panas!!)

    [Klik Start Jika Nak Dengar Radio] Eksklusif Bersama Radio CiliFM Buat Permintaan Lagu Klik SINI