Langkau ke kandungan utama

Hai-O (Hairuddin Omar) juga lincah di dapur

Produk Adeq Sue yang mendapat sambutan memberangsangkan.

HAI O, bukan nama asing dalam arena bola sepak negara. Tetapi adakah anda tahu, selain lincah di padang, beliau juga lincah di dapur ketika memasak di restoran miliknya, Restoran Adeq Sue Ikan Bakar di Jalan Kamarudin, Kuala Terengganu.

Dari bintang bola sepak, pemilik nama sebenar Hairuddin Omar ini sekarang sudah bergelar Pengarah Eksekutif Pemasaran Adeq Sue Resources Sdn Bhd (Adeq Sue).  

Jika ada masa luang dan tiada latihan bola sepak, Hai O, 35,  menguruskan restorannya bahkan beliau tidak kekok membasuh pinggan dan gelas.

“Semua bermula pada 2011, saya berbincang dengan ahli keluarga untuk memulakan perniagaan. Memandangkan dalam keluarga, kakak saudara saya, Shukuriah Abd Ghafar atau Kak Sue berkemahiran dan pandai memasak, jadi kami sepakat buka restoran.

“Modal permulaan untuk buka restoran adalah RM150,000 dikongsi bersama Kak Sue dan suaminya, Mohd Kamal Ariffin yang menguruskan bahagian kewangan. Kos itu meliputi kos membangunkan kawasan restoran yang merupakan kawasan paya,” katanya yang bermain dalam pasukan Angkatan Tentera Malaysia (ATM)

Anak jati Terengganu ini sememangnya tidak lokek berkongsi cerita dan katanya, Adeq Sue adalah sempena nama kakak saudaranya itu.

“Di restoran banyak pondok kecil dan Alhamdulillah mendapat sambutan menggalakkan sehingga kini. Saya menggaji 19 pekerja untuk melancarkan operasi restoran dan ia diuruskan Kak Sue,” katanya.


Perniagaan berkembang maju

Lebih 10 tahun beraksi, mencipta nama di padang sehingga namanya terpahat kukuh dalam arena sukan kegilaan ramai itu. Umum mengetahui, beliau kini Presiden Persatuan Pemain Bola Sepak Profesional (PFAM).

Walaupun tanpa sebarang pendidikan asas mengenai perniagaan, putera bintang hati Omar Ismail, 55, dan Che Hanidah Che Kob, 53, ini tekad mahu membina perniagaan secara lebih serius.

Hai O berkata, dek ramai yang bertanya resipi masakan di restorannya menyebabkan beliau mengambil keputusan mengusahakan pes makanan sedia hidang pada penghujung 2013.

“Saban hari, pelanggan bertanya bagaimana untuk mendapatkan sos dalam masakan kami atau dikomersialkan. Setelah berfikir semasak- masaknya dan melihat permintaan tinggi daripada pelanggan, saya buat keputusan mengkomersialkannya.

“Pada mulanya, kami mengeluarkan sos ikan bakar, sos tiga rasa, dan sambal bilis. Selepas beberapa bulan, kami menghasilkan sambal belacan tanpa pengawet, tepung serba guna dan sos ikan bakar petai yang dijual dari RM2.50 sehingga RM5,” katanya.

Labur RM750,000 untuk kilang baharu

Walaupun hanya beberapa bulan berada di pasaran, Hai O akui produk Adeq Sue mendapat permintaan tinggi menyebabkan perniagaannya perlu beroperasi di kilang lebih besar maka beliau tidak teragak-agak melaburkan RM750,000 untuk kilang baharu di Seberang Takir, Terengganu.

Beliau berkata, dengan adanya kilang sendiri, Adeq Sue mampu menghasilkan pengeluaran produk serendah 800 bungkus sos sehingga 1,200 sehari berbanding hanya 300 sos ketika beroperasi di restoran.

“Alhamdulillah, sambutan yang diterima menggalakkan, sos ikan tiga rasa dan ikan bakar merupakan produk paling hit. Kami hanya menggunakan resipi sendiri menghasilkan sos dan istimewanya ialah tidak mempunyai bahan pengawet,” katanya.

Pengalaman jadikan pengajaran

“Sebelum terlibat dalam perniagaan ini, saya pernah jual kereta terpakai, mempunyai pasar raya mini sendiri, kedai cuci kereta dan penternak ikan siakap di beberapa negeri antaranya di Pahang, Negeri Sembilan dan Terengganu.

“Semuanya mengajar saya erti perniagaan yang sebenar dan perkara paling penting adalah jangan terlalu percaya dan mengharap kepada orang lain, kita perlu lakukan sendiri. Kita tidak boleh berputus asa dalam perniagaan kerana pengalaman yang kita lalui adalah ilmu  untuk digunakan pada masa akan datang.

“Ayah saya seorang nelayan dan melakukan perniagaan ikan bilis dan bot. Ayah lebih kepada perikanan tetapi saya perniagaan makanan,” katanya.

Tambah Hai O, Adeq Sue juga membantu peniaga-peniaga kecil di Terengganu dengan mengedarkan keropok lekor, ikan bilis, belacan, keropok kering dengan menggunakan jenama sendiri.

Adeq Sue akan ke luar negara

Hai O berkata, Adeq Sue dijangka menembusi pasaran luar negara menjelang akhir tahun ini kerana syarikatnya kini menunggu sijil halal Jabatan Kemajuan Agama Islam Malaysia (Jakim).

“Saya bawa produk ini ke London ketika mengikuti pameran yang disertai oleh YPU pada September tahun lalu. Kami juga sedang berbincang dengan Matrade di London untuk menembusi pasaran di sana dan diberikan penerangan mengenai syarat- syarat perlu dipatuhi,” katanya.

Hai O berkata, Adeq Sue juga mahu memasuki pasaran Asia dan juga melantik ejen membawa produk Adeq Sue ke Dubai, Turki dan Korea. Pada Mac nanti, Adeq Sue akan mengadakan padanan perniagaan dengan negara Brunei yang akan dibawa oleh Mara.

“Saya menjangkakan sijil halal akan diperoleh pada Februari nanti. Setelah mendapat sijil tersebut, produk Adeq Sue akan ke pasar raya antaranya ialah Giant, Tecso dan Econsave. Kita juga akan membuat pembungkusan baharu.

“Setakat ini, produk Adeq Sue berada di seluruh negara dan diedarkan lebih 20 ejen. Adeq Sue juga sudah memasuki pasar raya Sabason di sekitar Terengganu, pasar raya Yapiem Mart di bawah Jakim,” katanya.

Hai O berkata, pihaknya menjangkakan untuk mempromosikan produk Adeq Sue secara besar- besaran.

“Kami juga merancang  menjalankan perniagaan francais dan kini masih di peringkat awal,” katanya.

Mahu bantu penduduk tempatan

Hai O berkata, kesemua pekerjanya ada di restoran dan 11 orang di kilang adalah anak tempatan.

"Saya tidak mengambil pekerja luar kerana saya mahu memberikan peluang kepada anak tempatan pekerja. Saya mahu perniagaan ini memberikan manfaat kepada penduduk kampung untuk memasarkan produk mereka dan peluang pekerjaan kepada anak-anak muda," katanya.

Tambahnya, Adeq Sue juga menyasarkan tiga produk baharu akan dikeluarkan dan menjangkakan jualan bertambah 50 peratus pada tahun ini.
Sinar Harian

Ulasan

Catatan Minggu lepas popular

Dari penjual burger, kini miliki kilang sendiri

Mohd Izzuddin dan isteri bersama produk patty burger keluaran mereka KIRA-kira 20 tahun lalu, dia hanya seorang peniaga burger di sebuah gerai di tepi jalan berhampiran sebuah kolej di Taman Gelora, Kuantan, Pahang.
Baginya, perniagaan gerai burger yang diusahakan ketika itu lebih daripada sebagai sumber pendapatan kerana dia turut mencari pengalaman berdepan selok-belok perniagaan demi mencapai wawasan masa depannya untuk bergelar seorang usahawan. Kini Mohd Izzuddin Mohamed, 41, berada di landasan tepat dalam merangka arah tuju wawasannya itu apabila dia berjaya mengembangkan perniagaan daripada peniaga burger biasa kepada perniagaan francais jenamanya sendiri, Akie Burger, di bawah Program Pra Francais Perbadanan Nasional Berhad (PNB).
Dia yang berpandangan jauh ke depan dalam perniagaan pada mulanya membuka beberapa gerai burger di sekitar Kuantan yang diuruskan sendiri pada 2009 sebelum mengambil keputusan membuat sendiri patty burger untuk kegunaan gerainya. Ketika itu dia hany…

Celcom Xpax tawar pelan internet sehingga 15GB

Zalman Aefendy (dua, kanan) pada majlis pengenalan pelan Xpax baharu. CELCOM Xpax memperkenalkan Pelan Internet Xpax yang menawarkan sehingga 15GB kuota internet bersama Music Walla dan Video Walla Percuma.
Pelanggan juga dapat menikmati ciri tambahan yang dipertingkatkan untuk melengkapi gaya hidup digital mereka seperti Pelan Harian RM5 (2GB), Pelan Mingguan RM6 (500MB), RM19 (5GB) dan Pelan Bulanan RM79 (15GB, dengan Music Walla percuma dan 15GB Video Walla).
Ketua Pegawai Pemasaran Celcom Axiata Berhad, Zalman Aefendy Zainal Abidin berkata, pelan Internet Xpax dan ciri tambahannya adalah tawaran yang terhebat bagi memenuhi gaya hidup digital pelanggan.
“Kami inginkan pelanggan menikmati pengalaman internet digital terbaik dengan rangkaian Lightning Fast LTE Celcom, tanpa kebimbangan kehabisan kuota data.
“Celcom komited memenuhi kehendak pelanggan prabayar yang menginginkan lebih banyak internet dengan harga berpatutan, tanpa sebarang kerumitan. Dengan Xpax #nokelentong, apa yang …

RAMLY bakal jadi pesaing hebat produk McD

Iklan Penaja SHAH ALAM, 7 OGOS: Selepas tentangan hebat diberikan kepada premis makanan segera McDonalds berhubung isu boikot ekoran serangan rejim Zionis terhadap Palestin, pengguna tempatan mula mengalihkan perhatian dan memberikan sokongan terhadap produk Halal Burger Ramly.

Laman sosial facebook sudah pastinya menjadi tumpuan berkenaan usaha itu sebagai alternatif dalam mendapatkan hidangan makanan segera yang dimiliki sepenuhnya oleh orang Islam.
Kebanyakan pelayar laman sosial memberikan respon positif terhadap perkara ini selain berkongsi gambar hidangan burger Ramly yang boleh didiapati di beberapa premisnya iaitu Ramly Halal Mart, Ramly Kiosk dan Ramly Café.

Safrina Sulaiman Safri, berkata pengusaha produk tempatan perlu memanfaatkan peluang yang ada untuk menarik perhatian pengguna.

“Inilah masa terbaik local brands nak ambik kesempatan tarik hati pelanggan setia McD…keluarkan produk yang macam McD tapi local made (buatan tempatan). siap ada burger oblong lagi.
“Mac…

SENARAI KEDUDUKAN TERKINI ORANG MELAYU PALING KAYA DI MALAYSIA TAHUN 2016

Berdasarkan kedudukan ranking senarai 50 orang terkaya di Malaysia pada tahun 2016 yang dikeluarkan oleh majalah perniagaan popular Forbes, (www.forbes.com) terdapat tujuh individu melayu tersenarai dalam ranking tersebut Kesemua mereka yang tersenarai sebagai individu berbangsa melayu Islam terkaya di Malaysia pada tahun 2016 adalah seperti berikut

1. Tan Sri Syed Mokhtar Al­bu­­khary Tan Sri Syed Mokhtar Al­bu­­khary merupakan orang melayu paling kaya di Malaysia dengan nilai kekayaan sebanyak AS$1.45 bilion pada tahun 2016 Beliau yang berusia 64 tahun memulakan karier perniagaannya sebagai pedagang beras dan tidak mempunyai latar belakang pendidikan tinggi Bagaimanapun usaha beliau sepanjang bergelar seorang ahli perniagaan, kini beliau menjalankan pelbagai perniagaan terutamanya menerusi syarikat tersenarai di Bursa Malaysia, iaitu MMC Corp. dan DRB-Hicom Beliau yang juga pengerusi pengerusi Yayasan Al-Bukhary merupakan individu yang kekal dalam senarai top 10 orang terkaya di Mal…

Jawapan Tuduhan dan Fitnah Bodoh Syria care Malaysia Terhadap Daulah Islam. [ Dunia Islam ]

ini pula adalah kebodohan syriakari kali yang ke-100.

Untuk melihat kebodohan,fitnah dan penipuan mereka 1-99 sila rujuk revolusiislam.com. pada kotak search sila taip kari atau FSA atau syriakari... admin telah tunjukkan bukti fitnah, penipuan dan kebodohan mereka dalam melaporkan berita2 konflik di Syria dan Iraq.

Kebodohan Syriakari dalam melaporkan sesuatu isu sebenarnya reflect akan kebodohan admin2nya. ustaz2 dan Sheikh di belakang syriakari pula tidak mengambil berat akan bentuk reporting.

Daulah mengeluarkan kenyataan menjemput kristian kepada Islam. Jika mereka tidak mahu kepada Islam tidak mengapa. (Kristian adalah kafir najis dan pig anyway). Daulah memberi mereka syarat ke dua iaitu bayar jizyah 2% dan sebagai balasan ISIS akan protect jiwa dan harta kristian. Sesiapa yang memerangi kristian yang telah membayar jizyah, golongan ini akan diperangi oleh Daulah.

 dan jika kristian ini tidak mahu kepada Islam dan tidak mahu membayar jizyah.. di dalam hukum Islam, me…

Catatan popular daripada blog ini

Ceramah Anwar Ibrahim Di Gopeng (Video)

Ceramah terbaru Anwar : KlikSINI

Ceramah Terkini!!! Mat Sabu (video)

Mat Sabu: Buat Perubahan Besar Kita Ambil Ahli Putrajaya


Dato' Omar Abu Bakar - Saya Terlibat Dalam Perancangan Fitnah Liwat Dato' Seri Anwar Ibrahim (video panas!!)

[Klik Start Jika Nak Dengar Radio] Eksklusif Bersama Radio CiliFM Buat Permintaan Lagu Klik SINI