Langkau ke kandungan utama

Mi sup Kak Aye jadi tumpuan

Mi sup Kak Aye jadi tumpuan

RESTORAN Kak Aye di Teluk Intan, Perak menjadi tumpuan penduduk tempatan pada waktu pagi hingga tengah hari kerana mi supnya, namun tidak meninggalkan selera lain seperti nasi lemak, lontong, pulut kukus, soto, mi dan mihun goreng pada harga berpatutan.

Menurut pemiliknya, Normah Jaafar, 60, Restoran Kak Aye dinamakan sempena panggilan mesra pelanggan kepadanya.

“Pada mulanya saya membahasakan diri sebagai ‘aye’ yang bermaksud ‘saya’ dalam loghat Perak. Pelanggan pula panggil saya Kak Aye, jadi untuk mudahkan pelanggan, saya namakan Restoran Kak Aye," cerita Normah.
 
Menurut Normah, makanan yang paling digemari dan menjadi tarikan pelanggan ke restoran ini adalah mi sup panas yang dijual dengan harga RM3.50 semangkuk.
Katanya, antara campuran mi sup berkenaan ialah daging cincang, sayur dan sos cili tomato buatan sendiri.

"Sebelum membuka perniagaan sendiri, saya bekerja sebagai pembantu kedai makan dengan seorang pemilik - Mohd Nor dan isterinya Ramlah.

"Dari situ saya belajar cara membuat mi sup selama 10 tahun bekerja dengan mereka.
“Sebelum membuka restoran, saya berniaga dengan menggunakan gerai bergerak dekat Mini Stadium, Jalan Speedy, Teluk Intan selama sembilan tahun dan berpindah ke tapak restoran sekarang yang tidak jauh dari situ sejak lapan tahun lalu," katanya.


Normah berkata, mi supnya kini memang terkenal di Teluk Intan terutama dalam kalangan kakitangan kerajaan yang bertugas di pejabat berdekatan.

“Kebanyakan mereka datang sebelum masuk kerja di pejabat, waktu rehat sebelah pagi dan makan tengah hari, “katanya.

Normah berkata, pelanggannya sanggup berbaris menunggu giliran setelah membuat pesanan kerana mahu merasai mi sup yang dijualnya sejak 17 tahun lalu.

Dengan menggunakan khidmat tiga pembantu termasuk seorang anak lelakinya, Shahreezam Abdul Wahab, 28 dia menjual makanan di situ dari awal pagi hingga 1.30 tengah hari sahaja.

Menurutnya, dia juga menyimpan hasrat mengembangkan lagi perniagaan di lokasi bandar besar seperti Kuala Lumpur, Putrajaya, Shah Alam, Ipoh dan Johor Bahru.

Sinar Harian Online

Ulasan

Catatan Minggu lepas popular

Guru tertipu skim pelaburan dijanjikan jiran

KUANTAN- Seorang guru wanita membuat laporan polis terhadap pasangan suami isteri yang juga jirannya selepas rasa tertipu dalam urusan pelaburan crypto-coin yang disertai melalui pasangan sejak tahun lalu.


Wanita berusia 57 tahun dari Lipis itu bertindak demikian bagi menuntut kembali wang pelaburannya berjumlah RM18,000 daripada pasangan berusia 60 dan 62 tahun itu kerana mendakwa langsung tidak menerima sebarang keuntungan hasil pelaburan tersebut.

Ketua Jabatan Siasatan Jenayah Komersial negeri, Superintendan Mohd Wazir Mohd Yusof berkata, mangsa yang juga pengadu dalam kes itu sudah bersemuka dengan jirannya (penama) bagi menuntut wangnya kembali namun mereka gagal memulangkan balik dengan alasan wang pelaburan sudah berada dalam sistem.


Menurutnya, guru berkenaan diperkenalkan tentang skim pelaburan tersebut oleh jirannya (isteri) pada September tahun lalu dan dipelawa untuk menyertai pelaburan yang kononnya menjanjikan keuntungan lumayan yang diuruskan suaminya.

“Pengadu mendak…

Dari penjual burger, kini miliki kilang sendiri

Mohd Izzuddin dan isteri bersama produk patty burger keluaran mereka KIRA-kira 20 tahun lalu, dia hanya seorang peniaga burger di sebuah gerai di tepi jalan berhampiran sebuah kolej di Taman Gelora, Kuantan, Pahang.
Baginya, perniagaan gerai burger yang diusahakan ketika itu lebih daripada sebagai sumber pendapatan kerana dia turut mencari pengalaman berdepan selok-belok perniagaan demi mencapai wawasan masa depannya untuk bergelar seorang usahawan. Kini Mohd Izzuddin Mohamed, 41, berada di landasan tepat dalam merangka arah tuju wawasannya itu apabila dia berjaya mengembangkan perniagaan daripada peniaga burger biasa kepada perniagaan francais jenamanya sendiri, Akie Burger, di bawah Program Pra Francais Perbadanan Nasional Berhad (PNB).
Dia yang berpandangan jauh ke depan dalam perniagaan pada mulanya membuka beberapa gerai burger di sekitar Kuantan yang diuruskan sendiri pada 2009 sebelum mengambil keputusan membuat sendiri patty burger untuk kegunaan gerainya. Ketika itu dia hany…

Perniagaan Online vs Perniagaan Offline

Terdapat 2 model perniagaan pada masa kini yang disebut sebagai perniagaan online (atas talian) dan perniagaan offline (membuka kedai). Seiring dengan perkembangan teknologi internet, semakin ramai
yang mula berjinak-jinak dengan perniagaan online sama ada secara serius juga secara sambilan. Perbandingan perniagaan online vs perniagaan offline yang dibuat menunjukkan perniagaan online mempunyai kelebihan yang menjadi pilihan ramai perniaga. Ada di antara mereka yang sudah bergelar jutawan. Kelebihan bisnes online berbanding offline ialah: 1. Waktu bisnes
Bisnes online: waktu perniagaan 24 jam seminggu Bisnes offline: waktu perniagaan terhad. 2. Kos overhead
Bisnes online: Anda hanya perlu ada laptop dan sambungan internet. Daftarkan domain & webhosting berharga dalam lingkungan RM200 – RM250 SETAHUN.Namun jika anda seorang yang memang bermodal ciput, ada penyedia webhosting yang menawarkan webhosting percuma atau gunakan saja blog percuma sebagai kedai’ maya anda. Bisnes offline: ko…

Cara mudah menjadi Jutawan melalui ASB?

Bagaimana RM537 Menjadi RM340,000 Dengan Teknik ASB??

Buat duit dengan Amanah Saham Bumiputera (ASB) semakin popular disebabkan pulangannya yang agak konsisten. Pada tahun 2013 dividen ASB ialah 8.7% termasuk bonus dan 8.5% pada tahun 2014 yang lalu. Mereka yang tidak merebut peluang keemasan di depan mata ini memanglah merugikan.

Ramai di antara kita yang merungut kerana tidak mempunyai duit lebih untuk
disimpan di ASB. Sebenarnya ianya bergantung bagaimana kita menguruskan kewangan bulanan yang kita dapat. Yang terbaik ialah kita simpan dahulu dan lebihnya kita gunakan buat perbelanjaan. Bukannya belanja dulu baru simpan! Konsep ini dah terbalik.

Sebagai contoh, jika anda mendapat gaji RM2,000 sebulan, anda perlu menyimpan
30% dahulu atau RM600 ke ASB. Baki RM1,400 barulah anda gunakan untuk membayar
rumah, kereta dan bil yang selainnya. Kalau tak cukup, anda perlu rombak
semula gaya hidup anda untuk menampung perbelanjaan baki tadi.

Jadi bagaimana untuk kita buat duit dengan ASB. A…

Dato' Omar Abu Bakar - Saya Terlibat Dalam Perancangan Fitnah Liwat Dato' Seri Anwar Ibrahim (video panas!!)

[Klik Start Jika Nak Dengar Radio] Eksklusif Bersama Radio CiliFM Buat Permintaan Lagu Klik SINI

Catatan popular daripada blog ini

Ceramah Anwar Ibrahim Di Gopeng (Video)

Ceramah terbaru Anwar : KlikSINI

Ceramah Terkini!!! Mat Sabu (video)

Mat Sabu: Buat Perubahan Besar Kita Ambil Ahli Putrajaya


Dato' Omar Abu Bakar - Saya Terlibat Dalam Perancangan Fitnah Liwat Dato' Seri Anwar Ibrahim (video panas!!)

[Klik Start Jika Nak Dengar Radio] Eksklusif Bersama Radio CiliFM Buat Permintaan Lagu Klik SINI